(相关资料图)
解答：
1、干净的刀具不能随便放，一定要放在生熟专用刀架上。刀架要定期清洗消毒。
2、每次使用后，要将砧板刮掉，反复清洗，用清水洗净，消毒，晾干。常用的消毒方法有酒精烧灼、消毒液揉搓、开水反复浇等。
3、切食物时必须有两套案板，即切生食和熟食的案板分开使用，防止生熟食物交叉污染。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
X 关闭
Copyright © 2015-2022 现在安防网版权所有 备案号：粤ICP备18023326号-5 联系邮箱：855 729 8@qq.com